إذا كان منع خروج الدم ما تصح الذبيحة، لا بد أن يكون الدم مسفوح، لا بد يراق الدم، لا بد من إراقة الدم في الذبيحة سواء كان ذبيحة من الأنعام كالإبل، والبقر، أو من الدجاج، أو من الطيور الأخرى، لا بد من إسالة دمها؛ لقوله صلى الله عليه وسلم: (ما أنهر الدم وذكر الله عليه فكلوا، والذي ما ينهر الدم لا يؤكل.